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Instruction fiscale
sur la TVA à 7 %

Filière abattoir : synthèse des études
et données économiques et
sanitaires disponibles fin 2010

Les prévisions à court terme
des marchés agricoles européens


Marchés

oléagineux

La prudence reste de mise

Période du 23 au 28 novembre. Le marché des oléagineux traverse la même agitation que celui des céréales, c’est-à-dire une étroite...

Mis en ligne le jeudi 01 décembre 2011

Céréales

Des équilibres fragiles

Période du 23 au 28 novembre. La baisse du prix du blé européen et le décrochage de l’euro sont des arguments de compétitivité pour l’origine...

Mis en ligne le jeudi 01 décembre 2011

produits de saison

Des produits tripiers pour réchauffer les linéaires

Des produits tripiers pour réchauffer les linéaires
Enfin, le froid arrive. Novembre, « mois des produits tripiers » renoue avec des températures plus proches des normales saisonnières. Les envies de plats roboratifs...
Mis en ligne le jeudi 24 novembre 2011

oléagineux

Les cours repartent vers le bas

Les fondamentaux sont plutôt haussiers mais notre filière ne peut résister à la forte pression exercée par les marchés financiers, selon les opérateurs. Les...
Mis en ligne le jeudi 24 novembre 2011

Céréales

Forte accélération de la baisse

Période du 16 au 22 novembre. 500 000, 400 000, 200 000 tonnes ? Les chiffres varient sensiblement selon les observateurs, concernant l’achat de blé par...
Mis en ligne le jeudi 24 novembre 2011

C’est la saison

La bière de Noël bien ancrée chez les Ch’tis

25 des 36 brasseries de la région Nord ont lancé leurs bières de Noël le 9 novembre sous le parrainage de l’écrivain Michel Quint. Cette tradition bien...
Mis en ligne le jeudi 24 novembre 2011

C’est la saison

La FNPF soutient le lancement du kiwi

Lancé le 6 novembre, le kiwi français de nouvelle récolte suscite un coup de pouce de la Fédération nationale des producteurs de fruits (FNPF). La commercialisation...
Mis en ligne le jeudi 24 novembre 2011

C’est la saison

La noix de Grenoble a la pêche

La récolte 2011 de noix de Grenoble est attendue en hausse d’un quart, avec de beaux calibres. La demande est dopée par une AOC mondialement reconnue et ses vertus supposées pour la...

Mis en ligne le jeudi 24 novembre 2011

oléagineux

Des marchés perturbés

Le marché du soja se cherche depuis plusieurs semaines. Il est tiraillé entre les impacts de la crise financière et ses propres fondamentaux et peine à trouver une direction claire. Aucune...

Mis en ligne le jeudi 17 novembre 2011

Céréales

Une volatilité hors des fondamentaux

Période du 10 au 15 novembre. Les marchés céréaliers mondiaux et, au passage, le marché français, continuent d’être animés par la...

Mis en ligne le jeudi 17 novembre 2011

produits de saison

Les prix de l’agneau éloignent les consommateurs

Les prix de l’agneau éloignent les consommateurs
Dimanche, la fête de l’Aïd al-Adha a rassemblé de nombreux musulmans autour d’un agneau. Sept jours avant, le prix moyen pondéré des agneaux atteignait...
Mis en ligne le jeudi 10 novembre 2011

oléagineux

Le colza résiste mieux que le soja

La crise de la dette européenne est toujours en tête des préoccupations des opérateurs, avec comme effet collatéral la faillite du courtier américain MF Global. En effet, ce...

Mis en ligne le jeudi 10 novembre 2011

Céréales

Les fondamentaux favorisent le marché

Période du 26  octobre au 7 novembre. Les Bourses financières ont oscillé depuis la semaine dernière au gré des grands débats du G20, de la crise grecque à celle de la politique...
Mis en ligne le jeudi 10 novembre 2011

C’est la saison

Les abats se veulent « faciles et rapides »

« Novembre, le mois des produits tripiers » repart pour une 11e édition avec l’idée de proposer des recettes « faciles et rapides »,...
Mis en ligne le jeudi 10 novembre 2011

C’est la saison

Des huîtres « clairement uniques »

Le lancement de la campagne des huîtres Marennes Oléron s’accompagne d’une nouvelle publicité sur France Télévision mettant en avant leur caractère...

Mis en ligne le jeudi 10 novembre 2011

C’est la saison

La clémentine de Corse relookée

Une nouvelle identité visuelle est utilisée par la clémentine de Corse IGP, présente sur les étals de novembre à fin décembre. Elle souligne sa spécificité...

Mis en ligne le jeudi 10 novembre 2011

oléagineux

Retour à l’optimisme

Le monde de la finance, comme celui des grains, est resté suspendu la semaine dernière aux décisions des sommets européens. Dans ce contexte d’incertitude économique, les...

Mis en ligne le jeudi 03 novembre 2011

Céréales

Pause et consolidation

Période du 19 au 25 octobre. Avec la fête de la Toussaint, dans la plupart des cas accompagnée d’un pont, on ne pouvait pas s’attendre à un...

Mis en ligne le jeudi 03 novembre 2011

Céréales

Marchés attentistes, mais pas inertes

Période du 19 au 25 octobre. Les marchés des matières premières agricoles ont l’œil fixé sur leurs homologues financiers, avec une...
Mis en ligne le jeudi 27 octobre 2011

oléagineux

Léger rebond pour le soja

Si l’on regarde dans le rétroviseur ce qui s’est passé la semaine dernière, on peut constater que les chiffres de l’économie mondiale ne rassurent guère....
Mis en ligne le jeudi 27 octobre 2011