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Elevage et CO2 :
un rapport américain à contre-courant


Marchés

Oléagineux

Hausse plus modérée qu’en céréales

Malgré une abondante récolte attendue aux États-Unis pour la deuxième année consécutive (prévision du département américain de l’Agriculture du 12-08, révisée à...
Mis en ligne le jeudi 02 septembre 2010

Céréales

Un renversement de marché en un mois

Période du 15 juillet au 30 août.

À la mi-juillet, date de notre dernière chronique hebdomadaire avant les vacances, le...
Mis en ligne le jeudi 02 septembre 2010

C’est la saison

La prune se présente « croq’ ou cuite »

Une campagne est lancée sur le thème : « La prune, croq’ ou cuite, c’est prunement bon ». Elle s’appuie sur un site internet, laprune.org, avec des recettes du chef Roland Durand. Autres volets :...
Mis en ligne le vendredi 16 juillet 2010

C’est la saison

« Les poissons de nos côtes »

FranceAgriMer met en œuvre une campagne intitulée : « Les poissons de nos côtes, ce n’est pas compliqué de les déguster ! » Lancée en presse régionale, les 25 juin, 2 et 9...
Mis en ligne le vendredi 16 juillet 2010

Produits de saison

Moins de viande bovine au menu en 2010

Moins de viande bovine au menu en 2010
L’été de retour, les grandes surfaces remplissent leurs rayons de grillades et les ménages retrouvent leurs barbecues. Le soleil est au rendez-vous, tous les ingrédients sont réunis pour que le...
Mis en ligne le vendredi 16 juillet 2010

C’est la saison

L’avocat du Pérou à l’offensive

Disponible en contre-saison, l’avocat Hass du Pérou est en plein boum. Ses envois vers la France ont décuplé en 10 ans, pour atteindre 14 000 t. Une campagne, basée sur les vertus nutritionnelles du produit...
Mis en ligne le vendredi 16 juillet 2010

Oléagineux

Les cours du colza flambent

Période du 7 au 13 juillet. Porté par le « weather market » des céréales et du canola, le cours de la graine à Chicago a progressé de 4 % la semaine...
Mis en ligne le vendredi 16 juillet 2010

Céréales

Fin de campagne mouvementée

Période du 7 au 13 juillet. Durant toute la semaine écoulée, le marché céréalier a continué de manifester une grande nervosité et une volatilité qui ont...
Mis en ligne le vendredi 16 juillet 2010

C’est la saison

L’ail français pointe le bout de son nez

L’interprofession Aniail rappelle que la production nationale arrive dans les points de vente à la fin du mois. Elle pèse environ 20 000 tonnes par an....
Mis en ligne le vendredi 16 juillet 2010

Céréales

Coup de chaud sur les marchés

Période du 28 juin au 2 juillet. Dans notre dernière chronique, nous écrivions que la campagne céréalière 2009-2010 s’achevait dans un climat de fermeté....
Mis en ligne le jeudi 08 juillet 2010

Oléagineux

Nouvelle pointe de fermeté

Période du 28 juin au 2 juillet.

En soja, le rapport de l’USDA (département américain de l’Agriculture) sur les...
Mis en ligne le jeudi 08 juillet 2010

Céréales

Fin de campagne dans la fermeté

Période du 23 au 29 juin. La campagne céréalière s’achève dans une ambiance de fermeté des prix, tant sur le marché international que français, même...
Mis en ligne le jeudi 01 juillet 2010

C’est la saison

Magma, la pastèque sans pépins

Force Sud innove avec la nouvelle pastèque sans pépins commercialisée sous la marque Magma. Cette petite pastèque se différencie par sa présentation, ses qualités gustatives, sa facilité de...
Mis en ligne le jeudi 01 juillet 2010

Produits de saison

Pêches-nectarines : les coops mûrissent leurs alliances

Pêches-nectarines : les coops mûrissent leurs alliances
«En pêches, souligne Éric Hostalnou, responsable du service arboriculture de la chambre d’agriculture des Pyrénées-Orientales, la prévision a été...
Mis en ligne le jeudi 01 juillet 2010

Oléagineux

Le marché évolue au gré de la météo

Période du 23 au 29 juin. Pour FranceAgrimer qui vient de publier une étude sur les perspectives du marché des oléagineux et des protéagineux en 2010-2011, la demande chinoise sera...
Mis en ligne le jeudi 01 juillet 2010

C’est la saison

Gariguette Extra en barquette panier

Prince de Bretagne propose un nouveau conditionnement pour sa gariguette de catégorie extra. En carton, fermée par un couvercle transparent, la barquette panier de 250 g est disponible depuis mars et jusqu’à juillet. La...
Mis en ligne le jeudi 01 juillet 2010

C’est la saison

4e volet de la pomme de terre primeur du Roussillon

Commercialisée jusqu’au 31 juillet, la pomme de terre primeur du Roussillon achève sa quatrième campagne en AOC, ponctuée par de nombreuses actions, notamment chez une vingtaine de chefs de sa région ou en...
Mis en ligne le jeudi 01 juillet 2010

Céréales

La tendance ferme persiste

Période du 16 au 21 juin. La semaine dernière s’est encore montrée animée sur le marché international céréalier, avec notamment un bon coup d’envoi de la...
Mis en ligne le jeudi 24 juin 2010

Oléagineux

Les clignotants sont au vert

Période du 16 au 21 juin. D’après les premières estimations, la production de soja 2010-2011 des pays de l’hémisphère nord va se maintenir à un niveau...
Mis en ligne le jeudi 24 juin 2010

Oléagineux

Les fondamentaux sont solides

Le Canada qui, avec la Chine, se dispute la place de second producteur mondial de graines derrière l’Union européenne, retient ces jours-ci l’attention des opérateurs.
Après...
Mis en ligne le jeudi 17 juin 2010