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Evénement |
Signes de qualité : l’Europe revoit sa copie55% des Grecs, 18 % des Italiens, 12 % des Portugais et seulement 4 % des Français connaissent les sigles AOP et IGP. En moyenne, ce taux de notoriété est de 5,6 % chez les Européens.... Mis en ligne le jeudi 08 décembre 2011
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La stévia trouvera-t-elle son public en Europe ?
L’entrée du mot stévia dans le dictionnaire sera-t-elle la seule heure de gloire de cette plante naturelle originaire d’Amérique du Sud ? Récemment autorisée par... Mis en ligne le jeudi 01 décembre 2011
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Comment s’imposer dans le commerce interentreprises
André Bazin et Yabon, deux exposants du FIE, appartiennent au groupe Fruiterroir (150 millions d’euros de chiffre d’affaires) dirigé par Jean-Louis Brunel. Ce jeune... Mis en ligne le jeudi 01 décembre 2011
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Ingrédients : un levier de croissance pour les PMEVingt-cinq ans de développement d’ingrédients. C’est ce que fête cette année le salon FIE (Food Ingredients Europe) à Paris-Nord Villepinte (qui ferme ses portes ce 1er... Mis en ligne le jeudi 01 décembre 2011
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TVA, produits frais, prix : le casse-tête des restaurateursDans un contexte de reprise fragile de la consommation en restauration commerciale, les professionnels du secteur se demandent comment réagir face au relèvement de la TVA à 7 % au lieu des 5,5 %... Mis en ligne le jeudi 24 novembre 2011
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Les Maîtres restaurateurs en quête de notoriété
Améliorer la notoriété du titre de « maître restaurateur ». C’est l’un des souhaits émis par son association, en assemblée générale la... Mis en ligne le jeudi 24 novembre 2011
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Les produits frais, argument de différenciation ?
«La mention des produits frais, une fausse bonne idée », déclarait Jean-François Sautereau, président de Buffalo Grill et vice-président du Syndicat... Mis en ligne le jeudi 24 novembre 2011
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Qui en veut au règlement européen du sucre ?
Une délégation de planteurs de betterave européens a été reçue le 14 novembre à Bruxelles par le président en exercice du Conseil de... Mis en ligne le jeudi 17 novembre 2011
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Sucre : le devenir de la filière divise l’Europe«Convaincre activement ceux qui pensent autrement » : telle est la suggestion faite par Marek Sawicki, président en exercice du Conseil de l’agriculture de l’UE, à la... Mis en ligne le jeudi 17 novembre 2011
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Betterave, canne et sucre : les scénarios de l’après-2015
L’abolition du régime sucrier à compter de 2016-2017 ne ferait pas chuter la production européenne de sucre de betterave. Celle-ci serait même en progression d’un... Mis en ligne le jeudi 17 novembre 2011
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G20 : un soutien de principe à l’agricultureL’AGPB (Association générale des producteurs de blé) se félicite publiquement de « la confirmation par le G20 de Cannes des conclusions du G20 agricole adoptées le 23... |
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Les avancées du G20 sur les marchés agricoles
À la mi-septembre, le ministère de l’Agriculture faisait part à la presse du « lancement réussi » du Système d’information sur les marchés... Mis en ligne le jeudi 10 novembre 2011
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Agriculture : Paris obtient le soutien de Bill Gates
La présidence française du G20 avait fixé au programme du sommet de Cannes la lutte contre la volatilité excessive des matières premières et le... Mis en ligne le jeudi 10 novembre 2011
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Fruits et légumes : la filière se remet en questionLa filière des fruits et légumes vit une année 2011 particulièrement difficile. La crise sanitaire déclenchée par la bactérie E. coli au mois de mai a laissé des... Mis en ligne le jeudi 03 novembre 2011
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La consommation de fruits et légumes décroche
2011 est à marquer d’une pierre noire dans les annales de la filière française des fruits et légumes frais. Plusieurs circonstances se sont combinées pour perturber... Mis en ligne le jeudi 03 novembre 2011
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La filière des fruits et légumes tire les leçons de l’E. coli
«Deux jours suffisent pour détruire l’image, il faut des années pour la reconstruire. Une part de la consommation a disparu, tout du moins les consommateurs ne sont pas revenus... Mis en ligne le jeudi 03 novembre 2011
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Œufs : J-66 avant la mise aux normesLe passage à l’an 2012 déclenchera-t-il une pénurie d’œufs dans l’Union européenne ? Le secrétaire général de l’Association... Mis en ligne le jeudi 27 octobre 2011
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Œuf : des batteries à plusieurs vitesses en Europe
Plus que deux mois pour mettre les élevages de poules pondeuses aux normes de la directive 1999/74/CE supprimant les batteries conventionnelles au 1er janvier 2012. C’est trop court pour des... Mis en ligne le jeudi 27 octobre 2011
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Vers une volatilité exacerbée
La filière est unanime : la demande d’œufs de cage peine à se maintenir et la production française se replie. Malgré tout, les prix restent insuffisants pour... Mis en ligne le jeudi 27 octobre 2011
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La filière chocolatière sur fond d’accalmieLe Salon du chocolat s’ouvre à Paris sur fond d’accalmie sur le marché du cacao. Toutefois, les prix du chocolat fourni aux artisans par Barry-Callebaut ne devraient pas baisser avant le 1er... Mis en ligne le jeudi 20 octobre 2011
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