Algues vertes en Bretagne, l’appel à projets de méthanisation lancé
L’Ademe Bretagne a ouvert l’appel à projets « méthanisation », mercredi 1er septembre, dans le cadre du plan régional de lutte contre les algues vertes. Ce dispositif est ouvert aux agriculteurs et à d’autres acteurs, pour...
Mis en ligne le vendredi 03 septembre 2010
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Le Boeuf de Charolles obtient son AOC
Le « Boeuf de Charolles » a obtenu l’AOC, la quatrième en viande bovine, selon un communiqué de l’Inao. Le décret a été publié hier au JO. 355 communes localisées sur les départements de la Loire, du...
Mis en ligne le vendredi 03 septembre 2010
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FCO : pas de sanctions contre des récalcitrants à la vaccination
Le tribunal d’instance de Dole (Jura) a reconnu une vingtaine d’agriculteurs coupables d’avoir refusé de vacciner leur bétail contre la fièvre catarrhale ovine (FCO), mais sans leur infliger de sanctions. Les éleveurs avaient refusé...
Mis en ligne le vendredi 03 septembre 2010
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Opération stickers sauvages en magasin |
Les éleveurs de porc engagent un bras de fer sur VPF
Les producteurs de porcs haussent le ton. « Origine inconnue, exigez VPF », Des stickers portant ce message seront collés par les éleveurs sur des produits de charcuterie en magasins. L’action prévue dès la fin de...
Mis en ligne le jeudi 02 septembre 2010
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Les éleveurs bovins ciblent les viandes étrangères et les GMS
La Fédération nationale bovine (FNB) annonce des actions, à partir de la fin de la semaine, contre les viandes importées des pays tiers. Une deuxième phase ciblera la grande distribution, dès la mi-septembre, en visant...
Mis en ligne le jeudi 02 septembre 2010
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Viande : la FNSEA demande des hausses de prix
La FNSEA a demandé hier des hausses de prix pour « sauver » les producteurs de viande bovine et porcine qui sont dans une situation « extrêmement difficile ». « La distribution française et le gouvernement...
Mis en ligne le jeudi 02 septembre 2010
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Maître Jacques poursuit sa croissance à deux chiffres
La courbe de croissance de Maître Jacques n’en finit plus d’étonner. Après un gain de 30 % de chiffre d’affaires en 2009, le spécialiste de la viande tourne à + 22 % et vise 36 millions d’euros cette année. Sa phase...
Mis en ligne le jeudi 02 septembre 2010
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FNICGV
Depuis le 30 août, Hervé des Deserts remplace Nicolas Douzain-Didier à la direction générale de la Fédération nationale de l’industrie et des commerces en gros des viandes (FNICGV). Il y occupait précédemment le poste...
Mis en ligne le jeudi 02 septembre 2010
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La croissance insolente du jambon de la Forêt-Noire

Wilfried Brucker, comme son père et son grand-père avant lui, est un spécialiste du jambon de la Forêt-Noire. À Schiltach (en Allemagne), il dirige l’entreprise créée par sa famille et reprise en 1997 par la société Abraham. Les...
Mis en ligne le jeudi 02 septembre 2010
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Porc/bœuf : des aides dévoilées au Space
Le Maire dévoilera, le 14 septembre au Space, une série de mesures pour soutenir les filières bovine et porcine, a-t-il annoncé ce matin sur France Info. « Mon premier sujet de préoccupation, c’est l’élevage. Nous allons...
Mis en ligne le mercredi 01 septembre 2010
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Volaille : des élus américains réclament à Moscou la fin du blocus
Trente sénateurs américains ont appelé Moscou à appliquer « sans plus de délai » un accord datant du mois de juin autorisant la reprise des exportations de volailles américaines vers la Russie. Leur action intervient alors...
Mis en ligne le mercredi 01 septembre 2010
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Après un test très concluant sur les ventes |
Quick étend son offre halal à 22 restaurants
Toutes les chaînes de TV et radio ont fait le déplacement ce matin à Paris pour entendre Jacques-Edouard Charret, président du groupe Quick, annoncer l’extension dès demain de son offre halal à 14 nouveaux restaurants (10...
Mis en ligne le mardi 31 août 2010
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Les volailles Label Rouge en campagne
Dès demain et jusqu’au 15 septembre 2010, le Syndicat national des labels avicoles de France (Synalaf) fait parler de lui à travers une campagne radio sur les ondes d’Europe 1 et France Bleu. Deux spots de trente secondes vont rappeler aux...
Mis en ligne le mardi 31 août 2010
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Le Space se concocte un programme « très dense »
« Jamais autant de conférences n’ont été programmées au Space », a souligné aujourd’hui le président du salon Jean-Michel Lemétayer. Elles seront une cinquantaine, signe de...
Mis en ligne le mardi 31 août 2010
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Le marché du porc breton soutient VPF
Le conseil d’administration du Marché du porc breton, réuni le 26/08, « s’étonne de la résistance farouche des transformateurs salaisonniers à prendre en compte les charges supplémentaires...
Mis en ligne le lundi 30 août 2010
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Russie : la volaille américaine largement réautorisée
Les autorités russes ont élargi vendredi le nombre d’entreprises américaines pouvant à nouveau exporter de la volaille en Russie après environ sept mois d’interdiction, a annoncé le service russe de contrôle...
Mis en ligne le lundi 30 août 2010
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Rapprochement dans la salaison haut de gamme |
Rochebillard & Blein acquiert Peguet Savoie Salaison
Début juin, l’entreprise familiale Rochebillard & Blein (17,5 M Eur de chiffre d’affaires, 90 salariés), producteur affineur de jambons et saucissons secs, a acquis Peguet Savoie Salaison (3,5 M Eur de CA, 20 salariés). «...
Mis en ligne le mercredi 25 août 2010
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La FNB menace de mener des actions contre la grande distribution |
Les producteurs de viande bovine haussent le ton
Revenus en baisse depuis 2007, trésoreries sinistrées, coûts de production en hausse et prix tirés vers le bas, nombre d’éleveurs bovins sont, comme Mickaël Trichet, « à la limite du point de non-retour »....
Mis en ligne le mardi 24 août 2010
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Sarkozy auprès des éleveurs ovins
Nicolas Sarkozy doit se rendre vendredi 27 août dans une ferme ovine de Provence Alpes Côte d’Azur, se félicite la Fédération nationale ovine (FNO). « Cette visite est ressentie comme une reconnaissance du travail effectué dans...
Mis en ligne le mardi 24 août 2010
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