La FRSEA de Bretagne s’est prononcée en faveur de la création d’organisations de producteurs de lait (OP), pour permettre à ces derniers de « rééquilibrer le rapport de force » avec les industriels, vendredi lors d’une conférence de presse. « Nous demandons que les agriculteurs ne soient pas laissés seuls face aux entreprises d’aval (...) qui ont comme préoccupation essentielle la rentabilité de leurs outils avant la rémunération des agriculteurs », a expliqué le président du syndicat, Laurent Kerlir. La FRSEA souhaite que les producteurs puissent « s’organiser efficacement en OP, avec transfert de propriété - permettant de négocier la production avec l’acheteur de façon sécurisée ». Ces structures seraient chapeautées par une association « permettant de gérer l’offre de production de façon collective ».